
La responsabilità sociale (RS) è un tema che interessa in modo crescente istituzioni, consumatori, imprese e mondo associativo. "Essere socialmente responsabili significa non solo soddisfare pienamente gli obblighi giuridici applicabili, ma anche andare al di là investendo di più nel capitale umano, nell'ambiente e nei rapporti con le altre parti interessate" (Libro Verde UE - Promuovere un quadro europeo per la responsabilità sociale delle imprese).
Nel sistema agroalimentare le esigenze di tali categorie si incontrano naturalmente nell'ambito della RS. Infatti, dal lato della domanda, il consumatore è più attento e orientato verso acquisti consapevoli, includendo nel concetto di qualità quei valori di sostenibilità economica, sociale e ambientale. Dal lato dell'offerta, la RS costituisce una strategia di differenziazione capace di rendere l'impresa unica nel proprio settore, rafforzandone l'immagine e la competitività sui mercati nazionali e internazionali.
In questo processo, le istituzioni giocano un ruolo cardine nel raccogliere le istanze delle varie categorie interessate, adoperandosi nella promozione di una governance orientata allo sviluppo del territorio e alla valorizzazione delle sue specificità locali.
Per agevolare l'avvio di un percorso di responsabilità sociale nel sistema agroalimentare, l'INEA ha individuato una serie di strumenti e punti di riferimento basati su 4 macroaree. |